O sistema digestivo humano é constituído pelo tubo digestivo e pelos órgãos anexos, dos quais fazem parte as glândulas anexas.
Na boca os alimentos transformam-se em bolo
alimentar, por ação dos dentes, da língua
e da saliva, produzida pelas glândulas
salivares. De seguida, passa para a faringe onde ocorre a deglutição (fig. 1), ou seja, o
bolo alimentar desce para o esófago (fig. 2), cujas paredes se contraem,
empurrando-o para o estômago.
 |
| Figura 1: Deglutição |
 |
| Figura 2: Esófago |
- Da digestão à absorção dos alimentos
